そばの郷喜多方では、3月までそばまつりが続きます。
そば業界の間では、新そばよりも年を越した（寒さに当たった）そばが香りや味が増しておいしいといわれています。そばの実も熟成するということだそうです。
　新そばを食べてみて、それから本当においしいそばを待つ。論より証拠、皆さんの舌で確かめてみてください。

11/3（土）･4（日）
駒形新そばまつりin塩川総合文化祭・農業まつり (塩川)

 良質のそばの産地として知られる雄国山麓で、自家栽培、自家製粉によりこだわったそばです。のし板にトントンと打ちながら伸ばしていく伝統のそば打ちで、きめ細やかでコシの強いそばを提供します。
メニュー
かけそば500円、てんぷらそば600円、生そば（5合、1升）の予約販売も行います。
・日程　11/3　10：00〜13：00
　　　　11/4　10：00〜15：00
・会場　喜多方市塩川福祉センター 　
・文化祭と農業まつり同時開催。農産物や特産品の販売もあります。
・お問い合わせ先
「会津駒形そばの会 事務局」
電話090-3120-6841　（代表）大堀 英雄

11/4（日）
第14回岩月新そばまつりin岩月交遊館まつり（喜多方）
岩月蕎麦倶楽部（会員21名）が1杯1杯心を込めて提供する。大仏山山開き、交遊館まつり、新春のつどいで、地元の人しか食べられない幻のそば。七面鳥をつかった温かいそばが看板メニュー
メニュー　もりそば500円、かけそば（七面鳥）500円
・日程　11：30〜　150食限定
・会場　喜多方市岩月交遊館
・お問い合わせ先
岩月公民館
電話0241-22-1324
〒966-8601　喜多方市岩月町宮津字東原4843-1

11/10（土）･11（日）
雄国新そばまつりinふれあいきたかた農業まつり（喜多方）
 雄国そば（喜多方）雄大な雄国山麓は、冷涼な気候により風味の良い良質なそばの産地です。確かな技術を持つ会員が打ち上げるそばは、コシがあり、風味と喉ごしの良さが特徴です。
メニュー　かけそば500円、てんぷらそば600円
・日程　11/10　9：00〜16：00
　　　　11/11　9：00〜15：00
・会場　喜多方市押切川公園体育館
・農業まつりが同時開催。楽しいイ ベントと農産物や特産品の販売もあります。
・http://www.kitakata-kanko.jp/event/detail.php?id=38
・お問い合わせ先
「ふれあいきたかた農業まつり実行委員会事務局」（市役所農林課内）
電話0241-24-5235
〒966-8601　喜多方市字御清水東7244-2

11/18（日）
 第38回新そば舌調べ（熱塩加納）
 そばは、地元産のそば粉を使用し、“挽きたて”“打ちたて”“茹でたて”の“三たて”そば打ち名人が精魂込めて打ったそばが食べ放題で堪能できます。ご家族お揃いでお出でください。
メニュー
そば･･･盛そば、かけそば、高遠そば　盛り合わせ･･･天ぷら　その他･･･豚汁、漬け物、ジュース、日本酒、ビール　※食べ放題・飲み放題　
・日程　午前の部10：30〜12：00
　　　　午後の部12：30〜14：00
・会場　喜多方市熱塩加納保健福祉センター夢の森
・参加費　大人2,500円・中学生1,000円・小学生以下500円
・申し込み方法
各回ともに150名の完全予約制（先着順でチケットを販売）
・お問い合わせ先
ひめさゆりといで湯の里「そば打ち伝承の集い」
そば頭　若菜 清衛
電話・FAX0241-36-3044

11/23（金・祝）
 第8回　塩川新そばまつり （塩川）
 雄国山麓の豊かな自然環境で育まれた「新そば」が堪能できるイベントです。
「ひきたて・うちたて・ゆでたて」の新そばが賞味できます。また、地場産品の展示即売も行われますので、多くの皆様のご来場をお待ちしています。
メニュー
かけそば500円、もりそば500円、てんぷら100円、生そば（5合1300円・１升2,500円）、そば粉（１kg1,200円）
※お得な前売り券をご利用ください。20円〜100円引き
・日程　11：00〜15：00
・会場　喜多方市塩川蔵史館
・お問い合わせ先
「喜多方市塩川総合支所総務課」
電話0241-27-2111
〒969-3592喜多方市塩川町字岡の前241-1

11/25（日）
第14回　上高額 新蕎麦まつり（喜多方）
喜多方でも標高の高い所で栽培された、良質で厳選されたそばの実を使用し、そば通をも満足させる、細めで喉ごし良く、風味の強さも自慢の十割そばです。是非、ご賞味下さい。
メニュー　ざるそば400円、かけそば400円、土産用そば（3食分約420グラム）1,000円、その他
・日程　10：00〜15：00
・会場　上高額公会堂(喜多方市関柴町上高額字上中1199・旧国道121号沿い)
・お問い合わせ先
上高額そばの会　会長　佐藤長太郎
  TEL：0241-22-2574

第13回日本そば博覧会in会津磐梯　
盛大に開催される

　10月26日〜28日の3日間アルツ磐梯を会場に第13回日本そば博覧会in会津磐梯が盛大に開催されました。
　初日、2日目とも雨に祟られ厳しい開催となりましたが、皆の祈りが届いたのか最終日は抜けんばかりの青空がひろがり大勢のお客様がお出でになりました。磐梯山の紅葉をバックに素晴らしいそば博覧会となりました。
　全国から23店舗が出店し、私的な感覚ですがおそらくトップセールスは我がそばの郷喜多方「会津山都そば　蕎邑（http://www.mag-mog.com/omise_yamato.html#16）」だったと思います。（ずっと長蛇の列が切れませんでした。）このようなイベントで、地元からの出店は苦戦するといわれていますが、本当に意外でした。
　次回、第14回は北海道幌加内での開催が決定しました。全国のそば好き幌加内へ集まれ！