全国のそばファンを魅了する
毎年冬の恒例イベントとして開催されています。参加団体が、それぞれの地域の持つそばの魅力を精一杯に表現、アピールし、来場者を喜ばせています。
11回目を迎えたそばフェスタ2011は、2011年2月12日から20日まで喜多方市内で行われた喜多方冬まつりの中のイベントで、12日・13日に開催されました。今回は、8つの団体がエントリーをし、産地ならではの美味しさを競い合いました。
http://www.kitakata-kanko.jp/meal/soba.php
喜多方市内には各地域の愛好者ら作った団体が７つあります。今回は、企業が一社参加し、一層賑やかさを増していました。地元の7つの団体というのは、雄国そばのおぐにの郷、ひめゆりのそばの熱塩加納そば会、会津駒形そばの会津駒形そばの会、会津山都そばの会津山都そば協会、上高天満そばの上高額そばの会、塩川そばの塩川そばの会、岩月そばの岩月蕎麦倶楽部があります。そして、たかさと雷神そばの喜多方市ふるさと振興（株）高郷事業所が今回は参加して、そば愛好者は、地元の味、技術を堪能しました。
そばフェスタでは、地元の団体や企業が喜多方そばの伝統と技術を守り、全国のファンを魅了しています。